皆様こんばんは！
【みんかわ】のZONO（ぞの）と申します。
三寒四温、少しずつ暖かい日が増えてきましたね。
明日はなんと春1番予報が出ております！
もう少しで春ということで近所の島忠ホームズで種イモ（じゃがいも）を買ってきました。
3月に入ったら赤山城付近で借りている畑に大量に植えたいと思います！
さて本日ご紹介しますのは燻製料理で有名な【ケブリノ】さんです！
埼玉県川口市栄町3-5-19-2Fにある居酒屋「炭火焼鳥と燻製ケブリノ」さんに行ってきました。
営業時間 17時〜23時,土日は24時まで
定休日:火曜
※詳細動画は下記リンクよりご参照くださいませ
川口駅東口徒歩約3分に位置する大人気の居酒屋です。
燻し沢庵クリームチーズ和え¥600、半熟味玉燻製¥500、ウイスキー¥700、ささみの燻製ジャーキー¥800、牡蠣と帆立の燻製オイル漬け¥1000などを注文。
とにかく燻製料理が香ばしくてどれを食べても最高に美味しかったです！
特に燻し沢庵はコリコリ食感と塩辛さと燻された香りが素晴らしい味でした。
1人で来ているお客様も多く綺麗でお洒落な店内は居心地が良く店員さんも素敵な方々でした。
機会がございましたら是非。
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